Inquieto

Inquietos 2010 3Os vinhos tintos da marca INQUIETO são produzidos a partir de vinhas velhas da Quinta da Alegria, no Douro Superior, complementadas com uvas provenientes de pequenos produtores localizadas na sua periferia.

Localizam-se estas  propriedades na margem Norte do rio Douro, todas elas entre os 300 e os 400m de altitude, estando classificada qualitativamente como Letra A, segundo o método Moreira da Fonseca.

As vinhas estão conduzidas em bardos aramados de 1,5 m de altura segundo o sistema de poda de “Cordão Bilateral”, com um mínimo de 8 e um máximo de 12 gomos por videira. Predominam as castas Touriga Nacional e Touriga Franca complementadas com uma pequena percentagem de Sousão.

Sendo o solo particularmente pedregoso e formado pelo tradicional xisto do Douro, têm uma produção unitária muito moderada, sendo normalmente inferior a  1 kg de uvas por videira.

Nestas condições de solo e de clima típico do Douro Superior, muito quente e seco, o tamanho dos cachos e o diâmetro dos bagos é inferior ao normal mas, em contrapartida, produzem  mostos muito concentrados e de qualidade excepcional, onde as características das duas Tourigas são elevadas ao seu máximo potencial.

O INQUIETO DOC DOURO RESERVA TOURIGA NACIONAL é feito 100% com uvas desta casta. O INQUIETO DOC DOURO RESERVA é um blend de Touriga Nacional (45%), Touriga Franca (45%) e Sousão (10%).

A vinificação é feita em antigos lagares de pedra de granito onde foi adaptada a pisa mecânica. O processo extractivo é longo, muito tranquilo, e durante a fermentação são evitadas temperaturas demasiado altas ou acções demasiado abrasivas.

Após a fermentação ambos os vinhos tem um estágio inicial em aço inox e,  nos últimos 6 a 12 meses anteriores ao engarrafamento,  passam para barricas de carvalho Francês com 225 L de capacidade cada.

O engarrafamento é feito apenas após concluídos os dois primeiros anos de maturação em inox e madeira de carvalho, mas antes da rotulagem e saída para o mercado os vinhos passam ainda mais 8 a 12 meses em garrafa.

Chamamos ainda a atenção para o facto do processo de estabilização e filtragem ser sempre muito suave de modo a conservar toda a qualidade do vinho pelo que este poderá com a idade criar algum depósito natural no interior da garrafa.

O INQUIETO RESERVA e o INQUIETO RESERVA TOURIGA NACIONAL são vinhos tintos do Douro polidos pelo tempo. Civilizados. Não excessivos ou agressivos. Muito agradáveis na boca. Com taninos bem presentes mas muito finos e delicados.  Vinhos acetinados. Persistentes. Redondos e cheios. Quase suaves.

Aromas muito atractivos, com boa complexidade, onde se casam discretas notas de boa madeira com aromas de couro bem limpo e deliciosos frutos vermelhos. Sem artifícios. Um vinho perfeito para a mesa. Para o segundo copo. Que se beberá com muito prazer.  Uns tintos do Douro não apenas para as carnes ou para o queijo, mas com uma macieza perfeitamente apropriada também para um bom peixe assado.

Fichas Técnicas, clique para descarregar:

Inquieto Reserva 2008 Ficha Técnica

Inquieto Reserva 2009 Ficha Técnica

Inquieto Reserva 2010 Ficha Técnica

Inquieto Reserva 2011 Ficha Tecnica

Inquieto Reserva Touriga Nacional 2008 Ficha Técnica

Inquieto Reserva Touriga Nacional 2009 Ficha Técnica

Inquieto Reserva Touriga Nacional 2010 Ficha Técnica

Inquieto Reserva Touriga Nacional 2011 Ficha Tecnica

Douro Prime Logo black

The red wines branded Inquieto are produced from old vine vineyard parcels at Quinta da Alegria in the Douro Superior, together with grapes sourced from several small producers at adjacent properties.   These vineyards are situated on the north bank of the Douro River and all are between 300 and 400 metres of altitude and classified as top, “A” quality vineyards according to the method of Moreira da Fonseca.

Inquietos 2010 2The vineyards at Quinta da Alegria are trained on trellises 1.5 metres high and pruned in bilateral cordons with between 8 and 12 buds per vine.  The varieties Touriga Nacional and Touriga Franca predominate and are complemented by a small percentage of Sousão.

Because the soil is especially rocky and formed of the traditional schist of the Douro, the production per vine is limited, normally less than 1 kilo of grapes per vine.  These soil conditions, together with the typical very hot dry climate of the Douro Superior result in grape bunches and even individual grapes smaller than normal, however they produce extremely concentrated musts of exceptional quality in which the characteristics of the two Tourigas are elevated to their maximum potential.

Inquieto DOC Douro Reserva Touriga Nacional is made 100% from grapes of this variety.  The Inquieto DOC Douro Reserva is a blend of Touriga Nacional (45%), Touriga Franca (45%) and Sousão (10%).

The vinification is carried out in old granite lagares which have been adapted to a mechanical treading.  The extraction process is extended and very gentle and during the fermentation period care is taken to avoid high temperatures or abrasive movement.

After the fermentation both the wines spend an initial period in stainless steel followed by a final 6 to 12 months  in 225 litre casks of French oak before bottling.

Only after two years in stainless steel and oak are the wines bottled, but they then pass another 8 to 12 months in bottle before being labeled and released to market.

The stabilisation and filtering of the wines is always very gentle and preserves the all the quality of the wines; for this reason, with age, the wine will develop a natural deposit in the bottle.

Inquieto Reserva and Inquieto Reserva Touriga Natural are Douro red wines polished by time.  Civilised, neither excessive or aggressive.  Very pleasurable in the mouth, with tannins unquestionably present but fine and delicate.   Silky wines, with a long finish, well rounded, full bodied, smooth.

Attractive aromas, with good complexity, which marry discreet notes of wood with aromas of leather and delicious red fruit.  Unpretentious.  A wine perfect for dining.  For a second glass.  Which will be enjoyed with great pleasure.  Douro reds not only for pairing with meat and cheese, but with a smoothness which is also perfect for a good grilled fish.

Technical sheets, please click to download:

Inquieto Reserva 2008 Tech Sheet

Inquieto Reserva 2009 Tech Sheet

Inquieto Reserva 2010 Tech Sheet

Inquieto Reserva 2011 Tech Sheet

Inquieto Reserva Touriga Nacional 2008 Tech Sheet

Inquieto Reserva Touriga Nacional 2009 Tech Sheet

Inquieto Reserva Touriga Nacional 2010 Tech Sheet

Inquieto Reserva Touriga Nacional 2011 Tech Sheet