Vindima 2014

Uvas Brancas Quinta da AlegriaA vindima de 2014 teve condições climatéricas diferentes dos últimos anos, pois a um inverno húmido, seguiu-se um verão ameno com grandes amplitudes térmicas entre o dia e a noite. Estas condições permitiram à videira melhores desempenhos a nível de fotossíntese e maturação, permitindo mostos mais equilibrados no racio açúcares/ácidos e com maior concentração em polifenóis totais.  No Douro Superior e sobretudo na 1ª fase da vindima, antes das chuvas, a colheita foi boa e equilibrada, como foi o caso da Douro Prime.

Estreamos um novo sistema de frio que nos permitiu um controlo mais eficaz do processo, quer dos brancos (fundamental) assim como dos tintos.

Douro Prime Logo black

The harvest of 2014 was characterised by very different climatic conditions from recent years.  The wet winter of 2013/14 was followed by a mild summer with significant temperature variations between day and night.  These conditions encouraged the best performance from the vines in terms of photosynthesis and ripening, which allowed a more balanced ratio of sugars to acids in the musts and the highest concentration of total polyphenols – the flavour compounds.  In the Douro Superior especially during the first phase of the harvest, before the rain, the harvest was good and balanced, as in the case of Douro Prime.

This year we debuted a new refrigeration system that allowed us to more effectively control must temperatures, both for whites, where cool temperatures are key to preserving freshness and flavours, as well as for the red wine musts.

Vindima Quinta da Alegria 2014